Com demanar un Martini com un home - 5 senzills passos!

Com demanar un martini? Aquesta pregunta probablement us apareixeria al cap. Quan escoltaves per primera vegada algú demanar un martini, juraries que sí parlar una llengua estrangera. Sents paraules en anglès, però no en tens ni idea infern només deien i et preguntes com demanar un martini correctament ..

Prendré un martini Hendricks, os, sec, però molt brut, sacsejat i remogut, cap amunt i amb un toc i dues olives '.

La comanda del còctel és una opció atrevida i el martini que sol·licita una llengüeta sola pot afegir una quantitat important d’estrès a la vostra primera comanda.

El procés de pensament d’un primer temporitzador sol dir així: “Molt bé, és hora d’aconseguir un martini. D’acord, crec que el vull brut. Espera, què ho fa brut? El volia sec? Merda, què significa fins i tot assecar? Vull aixecar això? O és directe? Potser avall? Fins i tot existeix la comanda d’un martini? Vull dir, sé que no tinc aquest martini. Cargola això, camarer, em prendré una cervesa ”.



Us sembla familiar?

La comanda de Martini no ha de ser difícil, de fet, després de la primera vegada és bastant fàcil. En aquesta guia, us mostraré com demanar un martini com un professional.

Començarem per allò bàsic, com ara el que és fins i tot un martini, passarem a un martini comú que demana lingo com brut, sec, humit, amunt, oliva o girat, i acabarem amb algunes de les millors begudes de martini per començar amb.

Contingut

Què es?

Comanda de Lingo

Com fer una comanda

El vostre primer encàrrec

Com demanar un Martini com un professional

Abans de capbussar-nos en les coses, assegurem-nos que estem tots a la mateixa pàgina & hellip;

Què és un Martini?

Llavors, què és un martini? Per complicat que sembli (i es pugui aconseguir) el còctel, un clàssic martini és el ginebra, el vermut i l’oliva.

Per fer-ne un, un cambrer abocava ginebra i vermut sobre el gel i remenava suaument. Després, colarien la barreja i l’abocarien en un got de martini. Per acabar, afegirien una oliva a una broqueta.

Això és un martini, ni més ni menys.

Aquest article us ensenyarà tot el que necessiteu saber sobre la comanda de martini, però si només busqueu una primera comanda de martini senzilla, comenceu per: 'Prendré un Martini Bombay Sapphire, remenat amb una oliva'.

Si ho dieu amb confiança, és probable que el cambrer no us faci massa preguntes. Ara, si voleu saber què dimonis acabeu de demanar, seguiu llegint.

A continuació, es detallen 5 senzills passos per demanar un martini:

Sec, brut, sacsejat i remogut: el Martini que ordena el Lingo

1. Com demanar un Martini: què fa que un Martini s'assequi? Mullat?

En poques paraules, la quantitat de vermut afegit és el que fa que un martini sigui sec o humit.

Com més sec és el martini, menys vermut té. Com era d’esperar, com més martini sigui més humit, més vermut té. El vermut afegeix un sabor dolç al còctel, de manera que com més humit sigui el vostre martini, més dolç serà.

Aquí hi ha tres trucades bàsiques: seca, mullada o res.

Sec

Demaneu el vostre martini sec i obtindreu un raig de vermut. Si dieu que és molt sec o bé os, podeu obtenir una gota o dues. Com menys vermut demaneu, més mossegarà el vostre martini.

Winston Churchill va beure el seu martinis amb l’os sec. Si sol·liciteu un Churchill Martini, obtindreu un bon got de ginebra refredat.

Mullat

Si demaneu el vostre martini mullat, obtindreu un vermut addicional. Serà molt més dolç que un martini sec.

Res

Si no especifiqueu humit o sec, obtindreu la ginebra estàndard de cinc parts a una part de vermut. Un martini estàndard tindrà una mica de mos, però no massa.

Quan demano martinis, prefereixo la proporció estàndard 5: 1. Per a mi, aquesta proporció dóna al martini un bon equilibri: no és massa amarg ni massa ensucrat i es pot tastar l'alcohol sense que sigui excessiu.

Una nota sobre el vermut

El vermut és un tipus de vi fortificat aromatitzat amb herbes.

Es produeix principalment a França i Itàlia i es presenta en formes dolces i seques. Com passa amb la majoria de vins, podeu trobar vermut en varietats negres i blanques.

Els Martinis es fan principalment amb vermut blanc sec.

2. Com demanar un Martini: què fa que un Martini sigui brut?

A un martini brut se li afegeix suc d’oliva o salmorra.

Quan s’afegeix la salmorra, fa que el còctel sembli nebulós (o brut). Molta gent jura pel brut martini mentre la salmorra afegeix una bona salada a la beguda.

Tot i que aquest cop té bon gust, la salmorra també emmascara el gust de l’alcohol. Per això, els martinis bruts es consideren la introducció o el novell martini.

Per tant, si voleu fer una comanda com a professional, ometeu el martini brut.

3. Com demanar un Martini: sacsejat o remogut

Qualsevol persona que hagi vist una pel·lícula del 007 sap que a James Bond li agrada que els seus martinis “no se sacsegen”.

En un martini sacsejat, la ginebra, el vermut i el gel s’afegeixen a una coctelera i, com hauríeu d’haver endevinat, es sacsejaran rigorosament. La barreja es cola i s'aboca en un got de martini.

Un martini remogut és ginebra i vermut que s’aboca sobre gel, es remou i, com abans, es cola en un got de martini.

Alguns martinis s’han de sacsejar i alguns s’han de remoure.

La meva recomanació és un martini sacsejat per a qualsevol cosa amb un suc afegit, com ara un martini brut, i remenar per qualsevol cosa que sigui només esperit, com ara el martini estàndard.

4. Com demanar un Martini: la guarnició: Olive, Twist o Gibson

Com comenceu a veure, quan feu una comanda per a un martini, teniu moltes opcions a fer.

La vostra guarnició posa el toc final al sabor del vostre còctel i és una part important per saber com demanar un martini com un professional.

Oliva

Johnny Carson va dir famosament: 'La felicitat és trobar dues olives al teu martini quan tens gana'.

Els bevedors de martini seriosos arriben a afirmar que l’oliva és el que fa del martini un martini. L’oliva dóna al còctel una subtil puntada salada, però no gaire tanta com la que té el brut martini.

No mengeu l’oliva fins que no hàgiu acabat el martini. Fer-ho inevitablement us farà semblar un novell.

Amb un gir

Si demaneu el vostre martini 'amb un toc', obtindreu una fina pell de llimona retorçada com a guarnició. El toc de llimona dóna al martini una bona puntada de cítrics

Com a home, mai no demanaria un martini amb un toc. Una pell de llimona en espiral és gairebé tan dolenta com els paraigües que acompanyen les begudes que no et sorprendrien ordenant morts (com un sexe a la platja).

Gibson

Les dues guarnicions de martini més habituals són amb un toc o una oliva.

Si us sentiu una mica més aventurer, podeu demanar un martini Gibson.

Un Gibson ve guarnit amb unes cebes de perles en un pinxo. En lloc d’un sabor salmorrós o cítric, les cebes tenen un subtil sabor terrós.

5. Com demanar un Martini: Martini amunt o avall

Quan demaneu una beguda al bar, sovint heu de dir si la voleu 'amunt', 'ordenada', 'a les roques', etc.

Aquesta és potser l’única part d’un martini que és més fàcil de demanar que altres begudes. Per definició, un martini arriba. Ordenar-ho d’una altra manera seria realment estrany.

'A dalt' significa que voleu que la vostra beguda es refredi i s'aboca en una copa de còctel. Tots dos són signes distintius d’un martini.

Molta confusió es produeix quan la gent llança 'directament cap amunt' a la barreja. Malauradament, 'recta cap amunt' i 'cap amunt' són dues coses completament diferents. El terme 'directe' s'utilitza normalment amb licor, com el whisky, i significa el mateix que net.

Per exemple, si demaneu un whisky cap amunt, obtindreu un got de whisky sense que hi afegiu res. Quan demaneu un martini, intenteu oblidar que existeix el terme 'recta'.

Una altra cosa a destacar, tot i que gramaticalment netes i brutes són oposats, no són contraris en termes de martinis. Un martini brut ve amb suc d’oliva o salmorra, mentre que demanar un martini net seria confús. El cambrer probablement demanaria aclariments, ja que tècnicament només vareu demanar una mica calenta de licor de martini.

Per últim, no existeix cap avall. Estic content de baixar un martini, però no el demaneu. El cambrer no us donarà res més que una expressió desconcertada.

Així que odieu la ginebra? Com demanar un Vodka Martini

Si saps com demanar un martini, bàsicament saps com demanar un martini de vodka.

Una comanda estàndard de martini ve acompanyada de ginebra i, tot i que els consumidors de martini seriosos poden mirar malament els vodka martini, molts prefereixen el gust del licor.

Per demanar un vodka martini, comenceu pel tipus de vodka que vulgueu. Tècnicament, només es podria dir que voleu un vodka martini, però després el deixeu al barman decidir el vodka. Trieu-ne un que us agradi.

Després d’especificar el tipus de vodka, l’ordre és essencialment el mateix. Com a exemple, es podria dir: 'Prenc un martini Absolut, remenat amb un toc'. M'agrada Absolut, però podeu substituir-lo per qualsevol vodka que vulgueu.

Si voleu provar un vodka martini, comenceu per un Gibson. Com he dit més amunt, les cebes de perles mariden molt bé amb el vodka.

Per demanar un martini Gibson, només cal substituir la paraula martini per Gibson: 'Prendré un Gibson Absolut'.

Millor Martinis per al vostre primer encàrrec

La senzillesa és clau en el vostre primer ordre.

Per què?

En primer lloc, si les coses són senzilles, el cambrer no farà massa preguntes. En segon lloc, això us donarà un primer tast d’un martini més sense alteracions.

Per tant, per al vostre primer martini, us recomanaria un martini estàndard (gin no vodka), remenat i amb una oliva. Igual que amb el vodka martini, especifiqueu una ginebra que us agradi en fer la comanda. Alguns bons ginebres per provar amb el vostre primer martini són Tanqueray, Bombay o Hendricks.

Si necessiteu més inspiració per demanar un martini, consulteu-ho Aquest article sobre les preferències de martini d'algunes figures emblemàtiques com Winston Churchill, Ernest Hemingway i FDR.

En conclusió

Gibson, tort, brut, sacsejat o remogut.

Saber com demanar un martini com un professional té molt a veure amb conèixer el martini que demana un lingo.

Els termes que afecten la por al cor dels primers minuts seran els mateixos que us faran semblar un professional al bar. Poseu-vos la vostra millor roba, busqueu un bonic bar i demaneu el vostre primer martini amb confiança.